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요리명: 최강록 닭날개 조림 닭날개 손질은 대접할거 아니면 진짜 스킵하십쇼 인내심 테스트됩니다. (자세한 레시피는 롱폼 영상 참고) [레시피]🐓 1. 닭날개 14개 손질(제발 하지마) 2. 끓는 물에 닭날개 데치기 3. 대추 14알, 대파 150g, 생강 30g 손질 4. 조미액 만들기 - 청주 150ml - 설탕 30g - 진간장 2스푼 - 참기름 25ml - 들기름 25ml - 고추장 1스푼 - 고추기름 1스푼 5. 냄비에 재료 모두 넣기(대파, 바질 빼고) 6. 강불로 끓이다, 끓기 시작하면 약불로 줄이고 약 15분 졸이기 7. 대파 넣고 약 10분 졸이기 8. 바질 넣고 뒤섞어준 뒤 약 5분간 전체 코팅