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Franca sceglie di sacrificare i suoi progetti con Jorge per cercare di aiutare la figlia Sofia, ma la decisione di Giovanni è inamovibile: la ragazza deve essere rinchiusa in collegio. Nel frattempo, Maria Teresa si è laureata in chimica col massimo dei voti e il padre le offre un posto da segretaria. La donna rifiuta e si impiega nella distilleria Sartori come enologa, esacerbando ancora di più l'uomo.